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說真的其實在結婚前小妹我算起來還真是個購物笨蛋>.<

只要看見喜歡的就都會買,但買回家後又很少在使用

根本是在浪費錢,自從結婚後常常陪婆婆一起去逛街或

上購物網買東西~這次婆婆看見了【金門金永利鋼刀】鋼柄切刀(B1-2)

說非買不可,因為價格划算而且滿實用的~~~真的在婆婆身上

學到不少~~~果真是家有一老如有一寶!! ^.^

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商品訊息功能



商品訊息描述







傳承四代的焠煉鍛燒工夫,特級鋼材,純手工製成,刀刃與手柄一體成形,

完美呈現多年冶煉經驗的工藝技法


鋒利的刀刃、輕巧的刀體,不費吹灰之力就能切出完美斷面

絕對是廚房唯一的好幫手。







金門鋼刀始祖 :

一輩子打造不下五十萬把菜刀,「金門菜刀大王」林世安,被公認是金門戰地時代的生財奇葩。扡「砲彈」變成「鋼鐵菜刀」,這一表塊鐵招牌,就是獨門絕活。造就了[金永利刀鋪]的馳名中外其所打造的鋼刀都是上乘佳品,它也提供了一個選購的秘訣,只要拿起鋼刀往鋼材上砍去,若砍時火花四濺,砍後刀鋒仍完整無缺,且絲毫不起毛邊,即為一把上等的鋼刀。



「金門菜刀大王」林世安

源至於七十年淬火鍛造的-「金永利製刀老舖」

林世安山身貧苦,家族三代都是鐵匠,金門打鐵少年林世安替他鍛製鋼刀.就這麼一個期望,替全金門人抹減「恐懼記憶」的單純想法林世安展開了自已六十年與鼓風廝混和鏗鏘敲打聲為伍的淬火生命也因為這份純真,金門「手工製刀」的失傳絕技能再江湖重現。
2016




商品特色



1. 「鋼刀」與高粱、貢糖、陶瓷並稱為金門四大特產。而鋼刀因為是取材於八二三砲戰中共所投下砲宣彈的彈殼為材料製造而成,既耐用又具紀念價值。

2.製造炮彈的鋼鐵質量極佳,以手打製出來的菜刀也特別鋒利、耐用,剛中帶韌的特性,即使切割硬物也不易變形。早年到金門當兵的臺灣青年,返鄉時一定帶上幾把作紀念,金門炮彈菜刀因此名聞全台,只要掛上「金門」二字,幾乎就是菜刀質量的保證。

3.正統的金門菜刀是取材自中共射襲金門的砲彈,一是用不會爆炸的砲宣彈,一是會炸的榴彈,以榴彈為例八二三砲戰,中共在四天內就發射47萬餘發榴彈,砲宣彈則是民國四十七到終止戰地政務為止,實行單打雙不打的產物,直至目前,金門每個月平均仍有一百顆砲彈出土,而一顆砲彈約可製成四十把菜刀。每顆30公斤,做一把菜刀大約只要0.5公斤,也就是說,金門大約可以生產最少6000萬隻菜刀,相當驚人

4.在金永利以砲彈製刀後,「最早一顆炮彈收購價是二十元,現在炮彈越來越少,只有整建房屋挖土才有大量的發現,物以稀貴,現在收購價提高到每顆一千多元」.一枚炮彈可以鑄造四十至六十把菜刀,而金門近百萬枚的炮彈還可讓製刀業做個幾十年而無匱乏之虞。

5.由於名氣太大,仿冒品也相繼出爐。目前出品純正砲彈製成的金門菜刀計有「金永利」與「金合利」兩家,其中,金永利的菜刀有著「刀王之王」註冊商標,選購時記得看清楚。


6.民國64年參謀總長賴名湯上將和卸任陳總統蒞臨現場參觀和各大媒體見場報導












網路購物

菜刀生產流程




依所需製成刀的尺寸大小的砲彈片用乙炔切斷,在夾進火爐中燒至火紅,待鐵性變成柔軟,才能轉至龍錘底下打薄,其後打鐵師傅一手將初步打薄後的鐵片移到鋼砧之上,另一隻手則持起鐵錘,開始膽大心細的錘打成形工作。成形後的刀子還得經過銼刀把表面的疙瘩消除直至平滑並研磨打 ,爾後再一次的返回爐火中燒,等待燒至最佳熱度的瞬間抽出,放進水中冷卻,再經最後的整形,一把刀才算真正完成。








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金門最佳拌手禮-「金永利金門刀」




中共在金門丟了二十年的炸彈,成就了金門金永利的鋼彈菜刀。在多年以前,進口商品不似現在多款多樣時,能夠擁有一把金永利以砲彈內的純鋼製造、並以純手工精製的菜刀,是人人稱羨的。遠在金門開放前,金永利菜刀也是最好的返台禮品,據說一把刀能用上二十年,不變形、不易脫落,是其最大特色。














使用要則:

1.鋒利的刀刃不需要過度使力,即可游刃有餘。

2.請勿將「切刀」當「剁刀」使用,或將刀具當螺絲起子、開罐器使用,以免受損。

3.善用不同刀具:「切刀」薄而鋒利,適用疏菜、肉品等較軟質食材切片調理,「剁刀」厚實有力,適用於斬剁雞、鴨、魚肉等帶骨或較堅硬之食材調理 ,但需避免左右板動以免脆口。

拍賣4.冷凍食品請先解凍,再亮刀使用。

5.平常使用後以清水洗淨再用乾淨布擦拭,掛起來自然乾。家電











商品訊息特點



品牌名稱
刀具材質
  • 不鏽鋼
刀具款式
  • 切刀
刀具件數
  • 1件






品牌:金永利鋼刀
型號:B 1-2 鋼柄切刀
尺寸:刀長:18cm X 6.9cm;柄長:10.5cm
重量: 220公克 ±5%
材質:不鏽鋼+三合鋼
保固: 1年保固,5年保用
退貨限制 : 使用過不可退貨。
「本網頁/廣告之產品文案、說明及廣告資料等,係由合作廠商所提供及委託刊載。」







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相信之前有一段韓劇的「空窗期」,鬧劇荒鬧的嚴重,還好,新劇終於播出啦!本周NOW追劇要給大家充滿活力、青春、愛情的追劇指南,沒錯,就是時完歐爸的作品《王在相愛》,一開頭就跟潤娥打打鬧鬧,看得我們也愛心狂冒;另外一部就是經典中的經典啦──《學校2017》,帥氣、可愛的演員集結,共譜一段微澀、微甜的青春故事,沒有不看的道理!

打是情罵是愛《王在相愛》時完、潤娥好甜蜜

登登登登~大家非常期待的一部作品《王在相愛》終於播出啦!雖然我們的時完歐爸已經入伍了,但是還好我們能夠看他演的戲彌補一下思念的心情。在戲劇播出不到10分鐘,王謜(任時完飾)與殷珊(潤娥飾)就開始鬥嘴(打情罵俏)、互相樹咚,看的一堆人好羨慕XDD,吵吵鬧鬧的開頭,編劇也很俐落的快速帶大家進入劇情,跟著王謜一起陷入回憶中,原來王謜、殷珊、王麟(洪宗玄飾)的相遇起源於多年前的一場暗殺事件。

當時的王謜很不懂事,因為他的好奇心間接讓殷珊家破人亡,而王謜為了傳達殷珊母親的遺言,偷偷到殷珊的家,親自轉述了一切,當時殷珊已經與家中女僕交換了身分,但是聽到遺言,她依舊潸然淚下,王謜看到哭到氣不成聲的殷珊,伸出手拍了拍。然後鏡頭很快轉換到現在,雖然已經過了許多年,兩人也都長大,但是王謜還是馬上認出對方,並像個跟屁蟲般,殷珊到哪他就到哪。兩人一起跋山涉水將仙露酒取回,而殷珊卻突然大氣的把問事情的機會讓給了王謜,原來殷珊也已經認出他,到這裡你以為會開始浪漫的劇情,NO!因為殷珊在酒館與王謜見面,說明後,下一句居然是,「要是你繼續打聽我,我就會殺了你。」之後兩人的感情線會怎麼發展呢~~(轉鬍鬚)

打情罵俏指數:★★★★☆

你咚我我咚你指數:★★★☆☆

韓國MBC周一周二播出

▲殷珊(潤娥飾)對王謜說 ,不要再找她,不然就要殺了王謜。(圖/翻攝自臉書 , 2017.07.27)

▲王謜(右,任時完飾)與王麟(左,洪宗玄飾)兩個人是從小到大的好友,似乎都喜歡殷珊。(圖/翻攝自臉書 , 2017.07.27)

大秀腹肌不囉嗦《學校2017》有笑有淚的青春故事

萬眾矚目、捧紅一堆演員的《學校》系列終於播出啦!上一季劇情帶給我的震撼,讓我下定決心一開播我就要追,而劇情也沒讓人失望,稍微讓大家理解完角色屬性後,立即進入這一次的主題。混混、學生會長、報著夢想的女高中生,三人交織而成的青春物語就這樣展開。在首集初期,「玄泰雲」這個角色真的非常不討喜,人物設定是「富家子」、「有特權」、「混混」,三種屬性加在一起,完全是一個學校中最不想讓人靠近的危險人物。

但是在小細節中,我看見他單純的那一顆心,以及身為富家子的心酸跟無奈。因為當羅恩好被誤會是整起派對事件的凶手時,只有他至始至終都相信她不是兇手。至於學生會長宋大輝,一直給人一種微妙的不自然感,旁人的那一句「人心光看外表是看不出來的」,是不是暗示了些什麼?以及他在恩好差點被女混混打時,伸出援手,這份心意到底是真心還是假意?另外,真正挑戰挑戰學校權威的神秘黑衣人,又是誰呢?還有還有~泰雲跟大輝居然在首周就大方露給我們看,雖然不到精緻的巧克力腹肌,但是那終歸還是有腹肌,高中生有那樣的腹肌,讓我想大喊這太不科學(好想摸)了吧XDD智慧型

哇賽是腹肌指數:★★★★★

夢想衝衝衝指數:★★★☆☆

韓國KBS周一周二播出

▲羅恩好為了考上韓國夢想,拚盡全力,卻意外捲入事件中,讓她成為邊緣人。(圖/翻攝自臉書 , 2017.07.27)

▲宋大輝(第一排左起,張東尹飾演)、羅恩好(金世正飾)、玄泰雲(金正鉉飾),三個人因為「派對事件」而聚在一起。(圖/翻攝自臉書 , 2017.07.27)

下面附上一則新聞讓大家了解時事

中國大陸駐美大使崔天凱25日在美國華盛頓表示,美中關係近來出現令人警覺的發展,包括美國對台軍售及美方企圖強化美台關係的等等行為,都是挑戰「一中原則」。崔天凱指出,美國持續挑戰「一中原則」是「站在歷史錯誤的一邊」。

華府智庫「中美研究中心」(ICAS)於25日舉行「新時期中美關係:的展望與挑戰」年度研討會。崔天凱指出,「一中原則」是中美關係的政治基礎,在任何情況下都不該受到挑戰,應盡力避免可能導致中美關係脫軌的風險。

崔天凱表示,關於台灣的問題,源自美國70多年前對中國內戰的干涉。但70多年過去,美國仍有人試圖干涉中國內政並挑戰「一中原則」。但是,這最終只會證明這些人站在歷史錯誤的一方。

崔天凱強調,中美必須一起建設「不衝突、不對抗、相互尊重、合作共贏」穩定的關係,建立基於共同利益和共享未來的新型國際關係。

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